Volume et Masse
Notions fondamentales de mesure du volume et de la masse, leurs unités, les instruments de mesure et la relation de proportionnalité entre ces deux grandeurs pour une même substance.
Cinquième · 3 unités · 13 notions · Fiche partagée par Noé
- Unité 1
Mesure du volume
Comprendre la notion de volume, connaître les unités courantes et maîtriser les techniques de mesure du volume pour les liquides et les solides.
Définition du volume
Expliquer que le volume est une grandeur qui indique l'espace occupé par un corps.
Unités et conversions du volume
Citer les unités usuelles (m³, cm³, dm³, L, mL) et effectuer les conversions (1 L = 1 dm³ et 1 mL = 1 cm³).
Instruments de mesure du volume
Nommer les instruments utilisés pour mesurer le volume d'un liquide (éprouvette graduée, pipette jaugée).
Lecture du ménisque
Décrire la position correcte de l'œil pour lire un volume sur une éprouvette (à la base du ménisque).
Volume par déplacement d'eau
Expliquer la méthode permettant de déterminer le volume d'un solide par déplacement d'eau.
- Unité 2
Mesure de la masse
Comprendre la notion de masse, connaître ses unités et son instrument de mesure, et introduire la notion de densité ainsi que la distinction entre masse et poids.
Définition de la masse
Définir la masse comme la quantité de matière contenue dans un corps.
Unités de masse
Citer l'unité SI de la masse (kilogramme) et ses sous-multiples fréquemment utilisés (gramme).
Mesure de la masse
Indiquer que la masse se mesure à l'aide d'une balance.
Comparaison des matériaux
Expliquer qu'un matériau est plus dense qu'un autre si, à volume égal, sa masse est plus importante.
Masse et poids
Distinguer la masse (quantité de matière) du poids (grandeur étudiée ultérieurement).
- Unité 3
Proportionnalité masse-volume
Maîtriser la relation de proportionnalité entre masse et volume pour une même substance et l'appliquer à des calculs simples, notamment pour l'eau.
Proportionnalité masse-volume
Énoncer que pour une même substance, la masse et le volume sont des grandeurs proportionnelles (si la masse double, le volume double).
Calcul par proportionnalité
Utiliser la proportionnalité pour calculer la masse d'un volume donné à partir d'une mesure connue (par exemple passer de 100 mL à 1 L).
Masse d'un litre d'eau
Connaître la propriété caractéristique de l'eau : la masse d'un litre d'eau est égale à un kilogramme.
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