Le sol

Définition du potentiel capillaire

Expliquer ce que mesure le potentiel capillaire (pF) et son intérêt pour comprendre l'utilisation de l'eau par la plante au-delà du taux d'humidité.

Point de ressuyage

Définir le point de ressuyage comme l'état d'humidité à la capacité de rétention maximale du sol, atteint 48 heures après la pluie.

Capacité au champ

Définir la capacité au champ comme l'état du sol saturé en eau après drainage gravitaire.

Point de flétrissement

Définir le point de flétrissement comme l'état d'humidité du sol où la plante ne peut plus prélever d'eau.

Réserve Utile (RU)

Définir la réserve utile comme la quantité d'eau utilisable par la plante et distinguer la réserve facilement utilisable (RFU, environ 2/3) de la réserve difficilement utilisable (RDU).

Estimation de la RU par texture

Estimer la réserve utile selon la texture du sol en mm/cm : 0,6 à 1 pour les sols sableux, 1,3 à 1,6 pour les limons argileux, et 1,8 à 2 pour les sols argileux.

Types de mouvements hydriques

Classifier les mouvements de l'eau dans le sol en mouvements descendants (percolation ou drainage) et mouvements ascendants ou latéraux (diffusion capillaire).

Percolation et perméabilité

Expliquer la percolation comme un mouvement descendant de l'eau dépendant de la perméabilité du sol, elle-même déterminée par la texture et la structure.

Lessivage et lixiviation

Distinguer le lessivage (entraînement des éléments fins non solubles) de la lixiviation (entraînement des éléments solubles comme les ions minéraux) lors de la percolation.

Diffusion capillaire

Décrire la diffusion capillaire comme la remontée d'eau vers la surface du sol par évaporation ou absorption par la plante, favorisant le dessèchement superficiel.

Importance de la température

Expliquer comment la température du sol conditionne les processus vitaux des plantes (germination, croissance des racines) et constitue un facteur limitant au printemps.

Facteurs influençant la température

Identifier les facteurs influençant la température du sol : l'énergie solaire (exposition, saison, couverture) et les propriétés physiques (texture et structure, les sols sableux se réchauffant plus vite).

Cohésion du sol

Définir la cohésion comme la liaison forte entre les particules du sol, plus élevée avec une forte teneur en argile et une faible humidité, rendant difficile la pénétration des outils.

Adhérence du sol

Définir l'adhérence comme la capacité du sol à coller aux outils de travail, liée à la teneur en argile et à l'humidité du sol.

Éléments minéraux essentiels

Citer les éléments majeurs (N sous forme NO₃⁻/NH₄⁺, P sous forme PO₄³⁻/HPO₄²⁻/H₂PO₄⁻, K⁺), secondaires (Ca²⁺, SO₄²⁻, Mg²⁺, Na⁺) et oligo-éléments (Fe³⁺, Cu²⁺, Zn²⁺, Mn²⁺) nécessaires à la plante.

Pouvoir adsorbant du CAH

Expliquer le pouvoir adsorbant du sol comme la capacité du complexe argilo-humique (CAH) à retenir les ions, en notant que les anions sont généralement plus lixiviables que les cations.

Capacité d'Échange en Cations

Définir la CEC comme la mesure de la quantité de cations retenus sur le CAH à un pH donné, et interpréter les valeurs : faible (< 10 meq/100g), moyenne (10-20 meq/100g) ou élevée (> 20 meq/100g).

Taux de saturation du CAH

Calculer le taux de saturation du CAH comme le pourcentage de places occupées par les cations utiles (Ca²⁺, Mg²⁺, K⁺, Na⁺), un bon sol présentant un taux minimum de 80 %.

Sens des échanges ioniques

Décrire les processus enrichissant la solution du sol en ions (apport d'engrais, altération des roches) et appauvrissant (absorption par les racines, lessivage).